Эпизод 21 - Барбекю в стиле Алабама (последовательность приготовления)

1. Алабамский соус - лучше всего приготовить накануне. Рецепт ЗДЕСЬ.

2. Курица - замаринуйте накануне вечером. Рецепт ЗДЕСЬ.

3. Кукурузный хлеб - приготовьте накануне вечером или утром в день подачи - он должен отдохнуть в течение минимум 30 минут и также прекрасен и вкусен холодным. Рецепт ЗДЕСЬ.

4. Картофельное пюре - готовьте пока запекается курица. Рецепт ЗДЕСЬ.

5. Кукуруза - готовьте в последнюю очередь, после курицы. Рецепт ЗДЕСЬ.

Bon Apetit!

————————————-

Варианты порций

* Если вы считаете калории и микроэлементы - учтите что указанная питательная ценность рассчитана на готовую курицу с костями и смазанную соусом (100 мл на все части) и кукуруза с початком. Пожалуйста вычтите вес костей и початка из начального веса после употребления и сверьте с ценностью на 100 гр, приведённую внизу этой страницы. *

- С окороком -

Окорок 180 гр + Пюре 200 гр + Кукуруза 130 гр + Кукурузный хлеб 80 гр + Соус 30 гр

Питательная Ценность на порцию:

Калории: 1202

Белки: 49 гр

Жиры: 76 гр

Углеводы: 91 гр

————————————-

- С крылышками -

Крылышки 200 гр + Пюре 200 гр + Кукуруза 130 гр + Кукурузный хлеб 80 гр + Соус 30 гр

Питательная Ценность на порцию:

Калории: 1156

Белки: 44 гр

Жиры: 78 гр

Углеводы: 92 гр

————————————-