Эпизод 41 - Чили Кон Карне | Часть 1

Как однажды очень точно и культово отметил Американский писатльеи филосоы, Элберт Грин Хаббард “Когда жизнь дает вам лимоны - делайте лимонад,”, а я хочу добавить - когда жизнь дает вам чили - делайте чили кон карне.

—————-

Добро пожаловать в подкаст каждое блюдо, история, эпизод 41, я ваша ведущая Катя, запрягайте лошадей и поехали со мной в Техас. 

Тема Чили очень интересная, поэтому чтобы рассказать об этом блюде более развёрнуто, я разобью её на 2 части.

———-

В Первой части, сегодня, мы изучим историю и способы приготовления, а во второй узнаем о главных региональных вариациях а так же как можно креативно использовать остатки этой сытной похлёбки из мяса и фасоли.